Мар 182019
Классический салат Оливье

Самый популярный салат в Украине и на постсоветском пространстве — классический салат “Оливье”. Его автор — Люсьен Оливье приехал из Франции в царскую Россию в 1860 году, чтобы с помощью своих кулинарных талантов нажить капитал.…Continue Reading

Янв 032019
Советский салат Оливье

Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с  Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам  советской гастрономии. Ингредиенты картофель вареный (желательно не молодой, а старый) –…Continue Reading